▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

虾仁炒冬瓜

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-13

47人看过

查看评论 0条

虾仁炒冬瓜
  • 栏目:老人频道 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
虾仁炒冬瓜的做法
主料:鲜虾:150g,冬瓜:100g配料:鸡蛋:1个,葱:适量,生姜:3片

制作步骤:

1、虾剥去壳切碎,如无鲜虾仁也可用干虾仁,干虾仁最好用开水烫一烫。取鸡蛋清,将蛋清和虾仁搅拌均匀(这样虾仁比较嫩),冬瓜切成小块。

2、锅烧热放适量豆油,放入冬瓜翻炒片刻,加入一碗水并放入盐、花椒面、生姜片(如果用干虾仁也将虾仁倒入锅中)。

3、将汤水烧开一会,倒入鲜虾仁快速搅匀,烧开后加入葱末,最后用淀粉水勾芡就可以起锅了。


 


来源:
tags:

上一篇:炸香椿 下一篇:小银鱼炒鸡蛋

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
胡萝卜小米粥

胡萝卜小米粥

做法:主料:小米50g,胡萝卜1根配料:清水适

海带炒黄豆芽

海带炒黄豆芽

做法:主料:海带150g,黄豆芽300g配料:

新疆奶子香酥油馕

新疆奶子香酥油馕

做法:主料:中粉300克,100克温牛奶+5克

虾米干炒芹菜

虾米干炒芹菜

做法:主料:芹菜、虾米干各适量配料:盐、鸡精各

热门菜谱