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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-10
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做法：
1.先将黄花菜用清水泡浸30分钟，切去硬的部分，洗净捻干水，放进沸水中煮5分钟，捞起再洗净，沥干水分；
2.黄豆洗净，浸泡1小时；
3.红枣洗净去核备用；鸡脚去甲，用少许食盐搓擦，洗净；
4.猪瘦肉洗净，切大块，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火煲沸后，改为中小火煲约1.5小时，调入适量食盐和生油便可食用。
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