毛豆玉米饼的做法
主料：毛豆仁，玉米面配料：鸡蛋，盐，胡椒粉，葱花
毛豆营养丰富，而且有清胃除热，解毒止痛的功效。那毛豆怎么做好吃呢？小编今天为大家准备了毛豆玉米饼的做法，让你学会了可以做给家人和朋友吃，让大家都可以享受营养均衡的健康美食。
做法：
1、毛豆仁煮熟后沥干水，切碎。
2、加玉米面、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花，备用。
3、加水适量，调成糊状，调的比较干一些，太稀了煎的时候会不容易成型。
4、锅热油少许，摊开，把糊用勺子分等分舀入锅里，用勺子被摊开成小饼。
5、等到一面煎黄后翻另一面，煎熟装盘即可。
毛豆除了上面的做法以外，还可以和其他食材（香菇、鸡肉等食材）做成什么样的健康美食呢？
香菇鸡肉毛豆汤、盐水毛豆