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美食天下菜谱
创建时间：2013-02-05
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主料：鸡腿 3只(约1斤) 洋葱 1/2个 红萝?(去皮切块) 1/2杯 小黄瓜(切丁) 1条 油 3大匙 调味料Ａ：酱油 2大匙 米酒 2大匙 蕃茄酱 3大匙 盐 1/4小匙 糖 1大匙 水 1/2杯 调味料Ｂ：太白粉 1小匙 水 1大匙
做法：(1)鸡腿洗净切块，洋葱切块备用。
(2)先烧热3大匙的油，爆香洋葱，接着倒入鸡腿、红萝?块、小黄瓜丁和调味料Ａ拌炒。烧开后改小火，盖上锅盖焖煮约20分钟至汤汁快干时，倒入调味料Ｂ?芡即可起锅。
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