香酥孜然馒头丁的做法
所需配料：馒头，鸡蛋，胡萝卜，青椒，洋葱，食油，盐，黑胡椒粉，孜然粉所属菜系：京菜菜品类别：面点口味分类：家常味主体工艺：炒制作时长：30分钟制作难度：简单菜品特色呵呵，看看我的秘制香酥孜然馒头丁。 有时吧，一个人在家的时候连吃都想偷个懒。只要是能饱肚子，做啥吃的都行，越快越好~~一个剩馒头，一个鸡蛋，再胡乱搭点蔬菜炒炒，嘿嘿，好看好吃，味道还蛮不错滴~~
第1步
准备好剩馒头、鸡蛋、胡萝卜、青椒、洋葱。
第2步
蔬菜分别洗净、切小块备用。
第3步
馒头切小粒；鸡蛋磕破于碗中，加少许盐调味。
第4步
馒头放入蛋液中拌匀。
第5步
锅中油热，下入馒头丁，快速炒匀。
第6步
馒头丁拨一边，倒入蔬菜；加少许盐，炒匀
第7步
加入胡椒粉，炒匀；调好味盛入碗中。