酱香茄子的做法
所需配料：茄子、芝麻酱、蒜泥、鲜酱油、香醋、香油、盐所属菜系：京菜菜品类别：热菜口味分类：酱香味主体工艺：煮制作时长：20分钟制作难度：简单菜品特色茄子的做法很多，茄子是夏日餐桌上的常客，热量很低，营养却不少，特别是靠近紫色的外皮附近更是精华所在。这道酱香茄子做法简单，在茄子洗净蒸熟之后，调配一个酱汁就可以品尝到香甜、软滑的口感，是这个季节百吃不腻的家常美食
第1步
酱香茄子做法步凑：长茄子洗净去蒂，切成条放入盘中，上蒸锅大火蒸约10分钟
第2步
芝麻酱用凉白开调开，加入其他所有调味料拌匀
第3步
将酱汁倒在茄子上，拌匀即可
第4步
这菜菜的关键是味道，其中做法是家常中最简单的。在味道方面可以根据自己喜欢的口味来选择搭配佐料