四川酥油茶的做法
所需配料：材料：米100克、馓子1把、香菜、老姜、芽菜、油辣椒、香油、花椒末、盐、味精所属菜系：川菜菜品类别：小吃口味分类：原本味主体工艺：拌制作时长：30分钟制作难度：简单菜品特色自己做的私家美味四川名小吃酥油茶哟，在四川这道小吃是非常受欢迎的，现在在家里想起那感觉实在是流口水，太远了，只能是自己动手做吧，当然其他地方也有酥油茶但是四川酥油茶我感觉是非常适合自己的口味的，如果你也喜欢那就自己做做看看
第1步
在做酥油茶之前要先把米泡上一晚上才行哦
第2步
如何准备做酥油茶的其他食材：香菜切碎、老姜剁碎；
第3步
米磨成浆；
第4步
米浆中加5-6倍的水，小火加热，边搅边加热以免糊底
不然做出来的酥油茶就不好吃啦。
第5步
如果中途米糊太厚了，再加入水，直到煮至米糊熟，且成薄糊状；
第6步
将米糊盛入碗中，加入各种调料，撒上馓上即可，这样一道自己做的私家美味酥油茶就OK咯。怎么样呀！！
如果没有馓子，可以自个儿做的。用面粉放滚油里小火炸成金黄即可了。还可以加些酥黄豆也不错哦。
自己做的酥油茶就是好吃！