私家菜 糖醋蜜肉的做法
所需配料：猪里脊肉、盐、生抽、料酒、葱、姜、蒜、醋、蜂蜜、香油、淀粉所属菜系：私家菜菜品类别：肉禽口味分类：酸甜味主体工艺：煎制作时长：30分钟制作难度：中等菜品特色糖醋蜜肉这道美食是用蜂蜜做出来的。酸酸甜甜的味道很开胃下饭的一道菜品。做法其实简单，主要是以猪里脊肉和蜂蜜一起烹饪做的，来看看做法步凑吧
第1步
准备好所需要份量的猪里脊肉；
第2步
把猪里脊肉切成代小均匀的片；
第3步
将肉片用盐、生抽、料酒一起腌制20分钟时间；
第4步
将腌制好的猪肉片均匀的醮上干淀粉；
第5步
在锅中热油后，将猪肉片下锅煎至两面金黄色后捞出沥干油份；
第6步
锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香，然后放入煎好的肉片翻炒，在放入醋、蜂蜜翻炒均匀，用水淀粉勾芡，出锅前淋上少许的香油即可。