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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-15
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菜谱材料:
大虾10只鲜鲍鱼300克调制好的虾茸150克鸡蛋、面包屑、鲜汤、料酒、盐、酱油、蚝油、淀粉、油过适量。
菜谱做法:
大虾头与身分离，虾头加料酒、盐、略腌，，裹蛋液粘腌，排上干淀粉后将粉后将虾肉排平，抹上调制好的虾茸，再镶上烧入味的鲜鲍鱼，入笼屉蒸熟围排盘边，浇上鲜汤、酱油、蚝油、湿淀粉等调制的汁即可。
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