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美食天下菜谱
创建时间:2013-01-15
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菜谱材料:
干鲍鱼15只鲜汤、老鸡、老鸭、猪排骨、火腿、料酒、蚝油、鲍汁、酱油、油各适量。
菜谱做法:
鲍鱼涨发后加鲜汤、老鸡、老鸭、猪排骨、火腿、料酒烧焖至软糯,再加鲜汤,蚝油、鲍汁、酱油、等烧焖入味,锅中加油少许,放入鲍鱼用小火煎至汁尽,拼装入盘即可。
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