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蔬菜汁汁馒头

菜谱创建时间

创建时间:2018-12-06

5人看过

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蔬菜汁汁馒头
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蔬菜汁汁馒头的做法
主料: 胡萝卜汁150g 普通面粉550g 糖20g 盐1g 酵母6g

1.称量好所有食材

2.酵母加在胡萝卜汁中搅匀

3.面粉倒入面包机 加入盐和糖

4.用勺子搅拌一下启动面包机和面功能(也可以手揉,成光滑面团即可)

5.盖上保鲜膜发酵2-2.5小时。(我这个面团偏干,我盖上了湿笼布)

6.发酵好的面团比原面团大两倍,用手指沾干面粉戳洞不回缩即可。火腿肠切成两段。

7.面团揉一会分割成20g左右的薄片。

8.搓成两头细中间粗的长条。

9.卷成毛毛虫的样子,醒二十分钟上锅蒸35分钟即可。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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