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花之恋

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-15

88人看过

查看评论 0条

花之恋
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
花之恋的做法

菜谱材料:

鲍鱼10只大虾10只鲜汤、火腿、鸡块、猪肘、蚝油、鸡蛋清、料酒、盐、淀粉、油各适量

花之恋 原料有鲍鱼 大虾 鲜汤 火腿 鸡块 猪肘 

 

菜谱做法:

鲍鱼加鲜汤、火腿、鸡块、猪肘、蚝油、料酒、盐等烧焖入味,排装入盘中;

浇上勾芡的原汁;

大虾剥去壳,脊部剖开剔去沙线,剂上花刀后加料酒、盐、鸡蛋清、淀粉上浆,入温油锅划熟,两只一组拼成花形装盘,浇咸鲜白汁即可。

收集整理:http://Foodo.NET 东方美食

 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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