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美食天下菜谱
创建时间:2013-01-13
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菜谱材料:
绞肉6两、莲藕3两、马蹄1份、香菇1朵
调味料:
鸡粉半匙、味精半匙、盐1匙、糖半匙、太白粉2匙、鸡蛋半个
菜谱做法:
一、莲藕、马蹄剁碎,香菇泡软切丁,加绞肉、调味料混合搅拌后,不断摔打,做成丸子型再压扁。
二、锅内热油2大匙至110℃,放入莲藕饼后转小火煎熟即可。
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