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美食天下菜谱
创建时间：2013-01-13
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菜谱材料：
鸡中翼8只、姜1块、葱1根
调味料：
生抽少许、盐5克、味精2克、牛油50克
菜谱作法：
一、先将姜、葱制成蓉，鸡中翼起骨成槌状，用生抽、盐、味精腌制1-1.5小时。
二、锅中烧油，至油温约100℃时放入鸡中翼，炸熟后捞出。
三、再将牛油烧热，放入炸好的鸡中翼，煎至呈金黄色后捞出，撒上葱、姜蓉，即可。
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