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    美食天下菜谱

    麻辣三丝

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-01-05

    42人看过

    查看评论 0条

    麻辣三丝
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    麻辣三丝的做法

    制作原料：
    主料：猪肉(瘦)150克,春笋150克,莴笋150克
    调料：辣椒油5克,花椒粉2克,酱油5克,白砂糖5克,味精1克,香油5克
    制作方法：
    1. 将春笋在沸水锅中氽一下，捞起晾凉；
    2. 瘦猪肉洗净蒸熟；
    3. 莴笋、春笋分别切成丝；
    4. 莴笋丝与精盐拌匀、码味、沥干水分；
    5. 把酱油、精盐、白糖、味精、花椒粉、辣椒油、香油调匀成味汁，与三种丝拌匀、盛盘即成。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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