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白煮鸡腿

菜谱创建时间

创建时间:2012-12-25

55人看过

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白煮鸡腿
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
白煮鸡腿的做法

白煮鸡腿

做法 :鸡腿抹少许盐/料酒,腌约25分钟。锅里放三大碗水,加姜片/蒜/葱段,一大匙料酒,半大匙盐烧开。放进鸡腿,待汤再烧开后转小火煮八分钟,熄火浸泡十分钟即可。这样做鸡肉非常的细嫩多汁。

沾料

1、蒜蓉/姜蓉/葱花/辣椒片置碟里,加少许精盐,淋上三大匙滚油即可。

2、老抽两大匙,香醋一茶匙。

3、蒜蓉辣椒酱。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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