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    美食天下菜谱

    栗子炆鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-25

    23人看过

    查看评论 0条

    栗子炆鸡
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    栗子炆鸡的做法

    栗子炆鸡

    材料：鸡1只，栗子1碗，冬菇3两左右，红椒1个，葱姜少许
        1、鸡洗净斩件，用盐，糖，料酒，少少生粉腌15分钟

        2、栗子剥皮，鲜冬菇先飞水待用

        3、热油锅先爆一下姜片，然后放鸡块翻炒，变色之后加上栗子和冬菇再炒一会儿，加2碗水后大火烧开，转小火慢慢炆，约20分钟后开盖加少量生抽，蚝油，盐调味，待汤汁不多时撒上红椒葱段稍煮一会即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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