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    首页 菜谱大全 凉菜 红油芝麻拌鸡肫
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    红油芝麻拌鸡肫

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-05-29

    4972人看过

    查看评论 0条

    红油芝麻拌鸡肫
    主料：
    辅料：
    调料：
    红油芝麻拌鸡肫的做法

     


     

    红油芝麻拌鸡肫的做法


     

    红油芝麻拌鸡肫的做法


     


     

    主料：鸡肫


     

    配料：紫包菜丝，白芝麻


     

    调料：简易卤水汁（大料、葱姜、生抽、料酒、白糖、盐、五香粉）红油、鱼露
    制作:


     

    1) 鸡肫洗干净，焯水后放入卤水中，慢火到入味成熟。


     

    2）把卤好的鸡肫切成片，加入少许鱼露和红油搅拌均匀。再撒上白芝麻拌匀。


     

    3）切好的紫包菜丝放在盘中，再把拌好的鸡肫片放在上面，即可。


     

    菜肴特点：辣味麻香，口感滑韧。


     

     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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