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彩虹蛋糕

菜谱创建时间

创建时间:2012-12-19

219人看过

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彩虹蛋糕
  • 栏目:糕点 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
彩虹蛋糕的做法
虽然过程比较复杂,毕竟是第一次做这么复杂的蛋糕,总体来讲效果还是很不错的,切开的时候是非常惊喜,我家那位给了非常肯定的赞美,还说比网上做的好看,哈哈哈。

  彩虹蛋糕

彩虹蛋糕

  蛋糕体材料:

  低粉150克、幼砂糖150克、黄油150克、泡打粉1.5小勺、鸡蛋3个、食用色素6种颜色。

  (6片10x20厘米自制锡纸模具蛋糕片)

  奶油霜材料:

  黄油100克、糖粉50克、炼乳20克、牛奶30克、柠檬汁10克。

  奶油霜做法:

彩虹蛋糕

  1、黄油软化加糖粉打至体积变大顺滑;

  2、加入炼乳,牛奶,柠檬汁,继续打至顺滑;

  蛋糕体做法:

彩虹蛋糕

  1、鸡蛋加砂糖打散,不要打发;

  2、低粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋里,继续搅拌成面糊;

  3、黄油融化成液态后,倒入面糊里;

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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