▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！

登陆 注册
手机版| 官方微信：chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站
搜索吃喝吧菜谱
高级搜索 使用帮助
  • 首 页
  • 菜谱大全
  • 美食天下
  • 养生菜谱
  • 乐在厨房
  • 食材大全
    • 享受美食 分享快乐
    首页 中华菜系 遵义酿椒
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    遵义酿椒

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-02

    28人看过

    查看评论 0条

    遵义酿椒
    • 栏目：中华菜系 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    遵义酿椒的做法

    主料：辣椒(红、尖、干)1000克

    辅料：籼米600克糯米200克

    调料：盐5克

    烹饪方法：

    1.将辣椒去蒂、籽洗净，控干水分，从椒蒂至椒尖顺长划一刀；

    2.籼米、糯米洗净控水，放入锅内炒熟磨成粗米粉，加入精盐、水拌匀；

    3.将糯米逐个酿入辣椒内，将辣椒装入坛内，坛口处塞紧稻草，倒扣在装满清水土盆内，腌15天后将辣椒取出装碗，上锅蒸熟即可。


    来源：
    tags:

    上一篇：香菇烤麸 下一篇：鱼蓉酿苦瓜
    发表评论(0) 打印菜谱

    猜您喜欢的菜谱

    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

    用户名： 密码： 找回密码注册新用户

    减肥瘦身
    瘦身食谱 春天小炒

    瘦身食谱 春天小炒

    各种春天的食材 适量 虾 查看详细
    减肥蔬菜泡菜汤

    减肥蔬菜泡菜汤

    各种蔬菜 韩国泡菜 查看详细
    最新菜谱
    麻辣香脆鸡球

    麻辣香脆鸡球

    做法：份量：4-5人主料：鸡腿肉12两（480

    朥饼

    朥饼

    做法：主料：面粉，猪朥，精面粉，猪朥，麦芽糖，

    潮洲砂锅粥

    潮洲砂锅粥

    做法：材料：鱼蓉、黄豆、木耳、猪肉丸、牛肉丸、

    虾米滑肠粉

    虾米滑肠粉

    做法：菜名：虾米滑肠粉主料：粘米粉6两（约24

    热门菜谱
    孜然鸡脖子

    孜然鸡脖子

    56950人次
    鸡胗炖土豆

    鸡胗炖土豆

    46905人次
    卷心菜炒肉

    卷心菜炒肉

    40469人次
    金菇肥牛卷

    金菇肥牛卷

    38266人次
    香炸蚝肉

    香炸蚝肉

    32167人次
    凉拌三丝

    凉拌三丝

    30173人次
    红烧水鱼

    红烧水鱼

    28934人次
    清炖罗非鱼

    清炖罗非鱼

    27586人次
    襄樊牛肉面

    襄樊牛肉面

    26638人次