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    首页 菜谱大全 私家菜 梅子蒸鳕鱼
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    美食天下菜谱

    梅子蒸鳕鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-11-26

    50人看过

    查看评论 0条

    梅子蒸鳕鱼
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    梅子蒸鳕鱼的做法

    材料：鳕鱼......2块香菇......2朵九制话梅......6朵
    调料：生抽、蚝油、盐、糖、料酒、葱、姜......适量
    烹饪方法：
    1、鳕鱼在室温下解冻，用盐、料酒、胡椒粉提前腌制一会
    2、鲜香菇去缔切片，生姜大葱洗净切丝
    3、九制话梅用温水泡发，取2大勺话梅水加上生抽蚝油、盐、糖、料酒调成蒸鱼汁
    4、一半的葱姜丝放在鳕鱼下面垫底，另一半的葱姜丝在鳕鱼上面，再放上香菇，淋入蒸鱼汁，蒸锅里水烧开后，放入大火蒸7分钟左右即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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