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白灼鱿鱼

菜谱创建时间

创建时间:2012-11-05

48人看过

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白灼鱿鱼
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
白灼鱿鱼的做法
主料:鲜鱿鱼、 配料:盐5g、花生油30g、味精2g

海鲜类食品不需太多调味,目的就是要吃“鲜”,采用白灼的方法来做这道菜可保留其鲜味。鱿鱼营养丰富,入口清甜,因此这道菜颇受大家喜欢。

鱿鱼营养丰富,入口清甜,因此这道菜颇受大家喜欢。

            白灼鱿鱼

制作方法: 

1、鱿鱼用清水冲洗干净,然后放在一边。

2、锅内放入花生油,达到适当的温度。

3、下鱿鱼,翻炒至鱿鱼表面变色,弯曲。

4、放水、盐、味精,闷大约3分钟即可。

 

贴心提醒:最好不要用刀切开鱿鱼,这样会把鱿鱼肚子中的卵给弄掉。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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