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涮羊肉

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-14

4138人看过

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涮羊肉
  • 栏目:粤菜 工艺:
  • 口味:咸鲜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
涮羊肉的做法

1.选用羊的三叉、上脑、梅当等部位之肉,剔去筋膜,放入冷水冻,再用切片机切成薄片,码在盘中。

2.其他调料也进行相应的刀工处理,再分别装入盘内。

3.佐料分别装入各小碗内。

4.火锅与各料盘,料碗一起上桌,摆好。

5.边涮边蘸着自行选配的佐料食用。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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