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美食天下菜谱
创建时间：2011-05-18
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扁豆400克
猪肉100克
青椒0.5个
药酒 适量
做法：
嫩扁豆洗净切丝，红椒切丝。
猪肉切丝，葱姜切末。 炒锅放油烧热，先放葱姜末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒，然后放入辣椒丝。
出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，再放红椒丝略微翻炒，最后放味精调味出锅即可。
温馨小提示：
扁豆一定要炒熟 ，否则可能会食物中毒哦。
来源：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201081871824713/ tags:
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出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，再放红椒丝略微翻炒，最后放味精调味出锅即可。