烤茄酱法国面包的做法
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烤茄酱法国面包的做法简单是法国菜谱里的常见菜，但怎么做烤茄酱法国面包最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道烤茄酱法国面包吧
烤茄酱法国面包的原料/调料：
法国面包 1条 茄子 3条 大蒜(大) 3粒 洋葱 1/6个 橄榄油 30cc 柠檬汁 1大匙 芝麻酱 1大匙 蜂蜜 1小匙 盐 少许
如何做烤茄酱法国面包：
1.将整条茄子放进烤箱，以180℃烤20分钟。
2.烤好后立即将茄子放入冰水中泡凉，再切除蒂头剥除外皮，将茄子肉剁碎备用。
3.把大蒜、洋葱剁碎，与作法2的茄子一起搅匀成茄子酱。
4.将橄榄油一点点慢慢加入茄子酱中，边用打蛋器不停搅拌，至混合均匀后再加入柠檬汁、芝麻酱、蜂蜜、盐拌匀。
5.将法国面包分切成约1公分厚的面包片，在面包的其中一面刷上少许橄榄油，抹上作法4的茄子酱，然后放入烤箱内，用180℃烤10分钟即可。
赶快试试吧，做一道属于你的烤茄酱法国面包。