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鳗鱼饭

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-31

951人看过

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鳗鱼饭
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鳗鱼饭的做法
用料:蒲烧鳗鱼,米饭,鸡蛋两个调料:味岛香松鳗鱼饭做法:
  • 1鳗鱼放在稀薄纸上,在预热200度的烤箱中,烤约6分钟。

    2将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开,加入少许的盐。平底不粘锅中倒入一点油,淋入少许蛋液。煎出两种颜色的蛋皮,然后切粗丝。

    3米饭装好后,上面铺一层蛋皮丝,最后是鳗鱼。吃的时候可以用微波炉再加热2分钟,撒上味岛香松,搅拌后使用(有点象鳗鱼拌饭)。
    小贴士:

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    评论专区……

    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了!!

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