红豆马拉糕的做法
用料：红小豆３５０Ｇ，大米（粘米粉）１００Ｇ，糯米粉１５０Ｇ调料：白糖１００Ｇ，红糖１００Ｇ，一大匙泡打粉红豆马拉糕做法：
1、红小豆泡了一晚上，加白糖煮至没有豆心，红豆水待用。
2、大米也泡一晚上，用搅拌机搅拌成糊状，用粘米粉可以不用这一步。
3、将２／３的红豆搅拌成豆沙，待用。
4、将米糊加入糯米粉，加入泡打粉和豆沙，用红豆水调成厚糊状。
5、加入红糖、油。
6、用纱布垫在蒸笼里底，将红豆糊倒入蒸笼，再将余下的１／３红豆铺在最上层。
7、隔水蒸３０分钟即可。
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