超级美味甜品 提拉米苏的做法
用料:奶油乳酪250g,新鲜鸡蛋3个,鲜奶油200ml,Savoiardi手指饼200g,甜酒120g,咖啡粉15g,无糖可可粉30g,柠檬半个调料:细砂糖50g超级美味甜品 提拉米苏做法:
1、蛋黄加一半糖打至发白,加入奶油乳酪打至松发
2、鲜奶油打发备用
3、蛋白中挤几滴柠檬汁,加剩下的糖打发~
4、把乳酪蛋黄糊、打发的蛋白一起拌入奶油中拌匀,得到Tiramisu糊备用
5、甜酒和咖啡混合,手指饼沾上混合液后铺在容器底部~
6、然后铺一层Tiramisu糊,再铺一层手指饼~
7、上面再铺一层Tiramisu糊就可以了
8、放冰箱冷藏4小时以上,吃的时候撒上无糖可可粉
9、切记吃的时候小心一口一口,别让初恋给呛着咯小贴士:
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