美丽厨娘-与众不同的韭菜合子的做法
用料：韭菜250克 鸡蛋4个 虾皮100克 红暑粉100克 面粉400克 调料：盐 香油 味精美丽厨娘-与众不同的韭菜合子做法：
1.炒鸡蛋4个熟后放凉、煮粉条少许并切粹，虾皮少许；韭菜半斤切碎！
2.凉水活面，要软些，醒好。
3.馅的比例最好是份数相同，放1勺半盐（按馅量决定盐的多少）；味精和香油。
4.做剂子，包成大饺子；放入不粘锅，用做锅贴的方法做即可。
小贴士：素食，营养极佳；是家人的最爱，之所以与众不同，是我家放了虾皮和粉条。更主要是4种料比例相等。
试试吧
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