蓝莓蛋羹的做法
食材 鸡蛋炼奶调料 白砂糖
1.先准备好材料。
2.把鸡蛋打在碗里并加入适量的炼奶,(根据自己的口味加)
3.把鸡蛋打在碗里并加入适量的蓝莓炼奶,(根据自己的口味加)
4.加入一小勺白糖。
5.边加入温开水边用筷子打散打均匀,(温水最好是50度左右)打到鸡蛋没有什么泡泡就ok了。
6.盖上盖子或用保鲜膜包好上锅蒸15分钟。
7.蒸好后可以在上面再滴几滴炼奶增加口感,(因我家宝宝不喜欢太甜所以我没加)
8.可以好好享用喽!
主厨小贴士
1加入鸡蛋的水千万不要用冷水,不然蒸出来的蛋羹口感不好。
2可以根据自己的喜好用别种口味的炼奶。