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糯米豆沙糕

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

944人看过

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糯米豆沙糕
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
糯米豆沙糕的做法
食材 糯米粉水豆沙椰丝把糯米粉和水混合成米糊状大概1:2的比例

1.把糯米粉和水混合成米糊状大概1:2的比例

放入蒸锅

2.放入蒸锅

蒸10~15分钟

3.蒸10~15分钟

蒸好后把整袋糯米糊放在冷水隔下(目的是为了做的适合不烫手)

4.蒸好后把整袋糯米糊放在冷水隔下(目的是为了做的适合不烫手)

还有把豆沙泥拌好

5.还有把豆沙泥拌好

因为糯米糊比较粘手所以在擀面棍和垫子套上保鲜袋粘点食用油

6.因为糯米糊比较粘手所以在擀面棍和垫子套上保鲜袋粘点食用油

把糯米糊从保鲜袋慢慢挖出(比较沾手,所以手要戴上一次性手套粘点油)

7.把糯米糊从保鲜袋慢慢挖出(比较沾手,所以手要戴上一次性手套粘点油)

用擀面棍擀成长方形

8.用擀面棍擀成长方形

粘上豆沙

9.粘上豆沙

卷~~

10.卷~~

卷好

11.卷好

外面粘上椰丝

12.外面粘上椰丝

切块

13.切块

就好咯~可口的的糯米豆沙糕

14.就好咯~可口的的糯米豆沙糕

如果觉得卷麻烦可以直接包成这样的哦~

15.如果觉得卷麻烦可以直接包成这样的哦~


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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