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自制冰糖葫芦

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

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自制冰糖葫芦
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
自制冰糖葫芦的做法
食材 金桔调料 竹签白糖买回的新鲜金桔。

1.买回的新鲜金桔。

用清水冲洗干净金桔然后用盐水泡洗,最后用清水冲洗。

2.用清水冲洗干净金桔然后用盐水泡洗,最后用清水冲洗。

准备竹签,然后用竹签把金桔串起来,每一串四到五个。

3.准备竹签,然后用竹签把金桔串起来,每一串四到五个。

不烟锅放白糖。

4.不烟锅放白糖。

将白糖炒成糖浆。

5.将白糖炒成糖浆。

将串好的金桔裹上糖浆。

6.将串好的金桔裹上糖浆。

准备好一杯冷水,将裹上糖浆的金桔放入冷水里定型,即可。

7.准备好一杯冷水,将裹上糖浆的金桔放入冷水里定型,即可。

主厨小贴士

温馨提示:
在裹上糖浆的金桔一定要快速地放入准备好的冷水里,这样糖浆就不会往下滴影响糖葫芦裹上糖的均匀度。
做这个糖葫芦可以用很多水果做的。家有小朋友的不妨试一试。呵呵。。。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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