奶香西米水果捞的做法
食材 西米草莓芒果牛奶调料 果冻蜂蜜
1.准备材料。
2.西米放入开水锅中，中火煮开后转小火煮，期间要不断搅拌，以免粘锅。
3.煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟。
4.焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体。
5.草莓用盐水浸泡后清洗干净。
6.切成小丁。
7.果冻取出。
8.将芒果切成小丁。
9.把切好的草莓丁、芒果丁、果冻布丁、西米放入容器内，淋上牛奶和蜂蜜即可。
主厨小贴士
1、也可以在发好的西米中倒入适量的牛奶，浸泡一会，让西米吸足牛奶后再淋在水果丁上。
2、放入冰箱一会，味道更美！