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美食天下菜谱
创建时间：2012-08-27
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1.面粉加糖、适量水和成稍软的面团，饧发半小时备用。
2.将面团分成小剂。
3.擀成薄薄的面片。
4.将面片分成大约宽5厘米样子。
5.取一张面片叠放在一起。
6.向内对折。
7.大约长度在10厘米，切开，中间划一小口。
8.将面片一边从中间的小口穿过。翻花就做好了。
9.放在一边晾一下，注意不要粘连。
10.锅内入油。
11.油七分热时依次放入翻花。
12.炸至一面变黄后翻面。
13.捞出控油。
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