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蛋花汤圆甜酒羹

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

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蛋花汤圆甜酒羹
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蛋花汤圆甜酒羹的做法
食材 甜酒带馅汤圆鸡蛋将两大勺甜酒放入煮锅内。

1.将两大勺甜酒放入煮锅内。

1倒入开水,开火,大火烧开。

2.1倒入开水,开火,大火烧开。

将小汤圆放入,煮七八分钟左右,至汤圆浮起。

3.将小汤圆放入,煮七八分钟左右,至汤圆浮起。

将一个鸡蛋磕入碗中,打散,倒入锅中(我是直接将整个鸡蛋倒入,然后用炒勺打散。

4.将一个鸡蛋磕入碗中,打散,倒入锅中(我是直接将整个鸡蛋倒入,然后用炒勺打散。

再次煮开,即可盛出食用。

5.再次煮开,即可盛出食用。

主厨小贴士

不用另加糖,甜酒本身就有甜味。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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