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美食天下菜谱
创建时间：2012-08-27
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1.瓷盘里抹一层油。
2.将汤圆摆入盘中。
3.在锅内放入适量冷水，然后烧开，将汤圆放入锅中，大约蒸10分钟左右。
4.出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。
将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里，入锅蒸熟，取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。不会损失太多的营养元素，一般也不会产生有害物质。且同样能达到和水煮差不多的柔软度，降低元宵不易消化带来的健康风险。
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