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鸡屎藤粑仔

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

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鸡屎藤粑仔
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鸡屎藤粑仔的做法
食材 鸡屎藤粉1杯姜丝调料 清水红糖2汤勺一杯鸡屎藤粉加入半杯清水调成面团,放在一边醒十多分钟。

1.一杯鸡屎藤粉加入半杯清水调成面团,放在一边醒十多分钟。

切一些姜丝。

2.切一些姜丝。

煮一锅清水,在里面下入姜丝。

3.煮一锅清水,在里面下入姜丝。

下面开始做粑仔,用勺子盛一小块面团。

4.下面开始做粑仔,用勺子盛一小块面团。

把面团放在手里用手掌搓一下,放到锅中煮熟。淡绿色的鸡屎藤粑仔煮熟后会变成深墨绿色。

5.把面团放在手里用手掌搓一下,放到锅中煮熟。淡绿色的鸡屎藤粑仔煮熟后会变成深墨绿色。

全部下完粑仔后放入红糖煮五分钟即可。

6.全部下完粑仔后放入红糖煮五分钟即可。

主厨小贴士

椰奶鸡屎藤粑仔的做法很简单,就是把煮好的粑仔放入冰镇的椰奶内即可享用了。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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