▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

土鸭蛋苦瓜饼

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

2717人看过

查看评论 0条

土鸭蛋苦瓜饼
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
土鸭蛋苦瓜饼的做法
食材 土鸭蛋4个重苦瓜1根米酒水2汤匙调料 盐糖味精苦瓜去掉内籽和白膜,略斜切成片。

1.苦瓜去掉内籽和白膜,略斜切成片。

鸭蛋先打散2个(半根苦瓜配2个鸭蛋),放1汤匙米酒水拌匀。

2.鸭蛋先打散2个(半根苦瓜配2个鸭蛋),放1汤匙米酒水拌匀。

苦瓜片放在冰水里冰3分钟去苦味。

3.苦瓜片放在冰水里冰3分钟去苦味。

平底锅抹层油,先把半根量的苦瓜片摊在平底锅上4,加盐、糖和味精(我没用味精,蛋有鲜味)煎熟苦瓜片。

4.平底锅抹层油,先把半根量的苦瓜片摊在平底锅上4,加盐、糖和味精(我没用味精,蛋有鲜味)煎熟苦瓜片。

慢慢倒入鸭蛋液,让其自然在锅内流动盖住苦瓜片;小火慢煎,等蛋饼周边松动并离开锅底立即翻煎另一面,直至饼两面金黄即可。

5.慢慢倒入鸭蛋液,让其自然在锅内流动盖住苦瓜片;小火慢煎,等蛋饼周边松动并离开锅底立即翻煎另一面,直至饼两面金黄即可。


来源:
tags:

上一篇:燕麦小甜饼干 下一篇:抹茶砂糖饼干

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
香糯鲜咸好味道——糯米烧麦

香糯鲜咸好味道——糯米烧麦

做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一

花样馒头~蝴蝶馒头

花样馒头~蝴蝶馒头

做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水

【刈包&荷叶饼】

【刈包&荷叶饼】

做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当

发酵粉蒸馒头

发酵粉蒸馒头

做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7

热门菜谱
寿桃枣泥包

寿桃枣泥包

117286人次
花样馒头

花样馒头

96071人次
煎饼果子

煎饼果子

59223人次
油条

油条

51939人次
油条秘方

油条秘方

48314人次
手擀面

手擀面

47463人次