香烤排骨的做法
食材 肋排1000克白芝麻少许调料 生抽5汤匙老抽3茶匙蚝油3汤匙辣椒粉盐1茶匙蜂蜜2汤匙橄榄油2汤匙

1.列排洗净,从中间切断。

2.排骨中加生抽,老抽,蚝油,辣椒粉适量,盐,拌匀腌制半天,过夜更好。

3.腌制好的排骨,放到铺了锡纸的烤盘上,把剩余的腌料再刷几遍,剩余的料加蜂蜜拌匀备用。

4.排骨上面盖锡纸。

5.烤箱预热200度,中层,烤15分钟后取出,把烤出的水份倒掉。

6.排骨摆在烤网上,刷一层拌好的蜂蜜水,继续烤10分钟后取出,刷一层橄榄油,撒白芝麻和辣椒粉,继续烤5分钟即可。