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    美食天下菜谱

    主席红烧肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-10

    2387人看过

    查看评论 0条

    主席红烧肉
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    主席红烧肉的做法
    主席红烧肉
    材料:
    主料：五花肉一斤半洗净切约2厘米见方的块，葱半两切段，老姜一块拍破，花椒二十余粒，八角四，五个粒，三奈四，五粒，冰糖半两，红烧酱油三大匙，盐适量，鲜汤约二斤。
    做法:1、将肉放锅内，加入鲜汤（清水也可）置旺火上烧沸，撇去浮沫。
    2、放入葱、姜、花椒、盐、八角、三奈、冰糖、红烧酱油。
    3、改用微火，一直保持沸面不腾，烧至汁浓肉粑，捡去姜、葱不要，起锅即成。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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