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肉末烧木耳

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-10

978人看过

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肉末烧木耳
  • 栏目:川菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
肉末烧木耳的做法
肉末烧木耳
材料:
水发木耳、猪肉末、青红尖椒、葱、姜、蚝油、花生油、盐、酱油、味精、水淀粉各适量。
做法:1、将木耳去杂质及老根,撕成片状;青红尖椒洗净去籽切小粒,葱姜切片。
2、木耳下开水锅焯一下,捞出备用。
3、炒锅注油,投入姜、葱、肉末炒香,加酱油、盐、木耳、蚝油烧片刻,再加味精,然后勾芡,撒入红青尖椒末,出锅即成。
小诀窍:
特点
营养丰富,口感脆爽。
友情提示
木耳味甘、平,具有养阴润燥、凉血止血的功效,主要含有钙、镁、磷、蛋白质及维生素等。  


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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