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    美食天下菜谱

    鱼香白菜卷

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-10

    3160人看过

    查看评论 0条

    鱼香白菜卷
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鱼香白菜卷的做法
    鱼香白菜卷
    含有多种维生素和人体所需要的氨基酸，对中老年人及支气管炎病人有保健作用。白菜爽脆，色泽鲜艳，鱼香味浓。
    材料:
    主料：白菜心。葱，姜，精盐，酱油，白糖，醋。
    做法:1.用白菜心的中段，切成20厘米的段，用牙签串一下或用白线捆住。
    2.放在漏勺中，用热油浇熟后，把牙签或线取下，在盘中摆成塔形，撒上些红绿辣椒丝。
    3.起锅上火，加适量底油，用葱、姜、精盐、酱油、白糖、醋、水适量勾汁，浇辣椒油，出锅浇在白菜上即可。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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