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    首页 中华菜系 东北菜 豆蓉麦香鹅肝球
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    美食天下菜谱

    豆蓉麦香鹅肝球

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-09

    2057人看过

    查看评论 0条

    豆蓉麦香鹅肝球
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆蓉麦香鹅肝球的做法
    豆蓉麦香鹅肝球
    材料:
     豆腐250克，虾肉200克，麦片200克，鹅肝酱100克，木耳丝、青椒丝、红椒丝、黄椒丝、紫甘蓝各10克，沙拉酱、盐、胡椒粉、葱姜汁各适量
    做法:1、豆腐与虾肉制成胶状，做成大小一致的丸子。
    2、将鹅肝酱加工好，酿入丸子中，外面滚麦片，入油锅炸至表皮呈金黄色熟透，摆盘中。
    3、蔬菜原料制成蔬菜沙拉，摆于盘中央即成。
    小诀窍:
    特点
     
    色泽金黄，外焦里嫩，咸香醇厚，造型美观。
    唐晓龙 (北京)


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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