凉拌莴苣油条的做法
今天依然上我大爱的莴苣啊！眼看着吃莴苣的日子渐离渐远，我依然要抓住最后的吃莴苣的日子好好的享受来自莴苣的美味。希望这道简简单单、清清爽爽的凉拌菜，伴你度过这迟来的春天。
凉拌莴苣油条
原料：莴苣、油条
调料：大蒜、生抽、醋、盐、四季宝花生酱
凉拌莴苣油条的做法
1、莴苣去皮切段，再从中间切开后，切成片备用。
2、油条的切法与莴苣相同。
3、把切好的莴苣和油条放入盘中。
4、蒜窝里放入少许的盐，把去皮的大蒜瓣放入捣成蒜泥，然后倒入生抽和香醋和花生酱调匀，倒在浇在莴苣油条上拌匀即可！
经验提示：
为了增加油条的酥脆感，可以在制作之前，把油条放入烤箱中稍微烤酥再做。
油条营养知识
油条是我国传统的大众化食品之一，它不仅价格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。在南方特别是杭州一带。油条被称作“油炸桧”，传说是百姓用面做了秦桧的像，用油炸以解心头之恨，故称。..[更多]