梅花馒头的做法
做朵小花送妈妈，一道超赚面子的花式面点-梅花馒头
相对于上次的康乃馨而言，这个要简单得多的多。。。这个周末就母亲节了，做朵小花送妈妈。。。
梅花馒头
材料：面粉，胡萝卜，酵母
梅花馒头的做法
1.胡萝卜加清水用搅拌机搅打打后，过滤出胡萝卜汁。
2.酵母用少许温水调匀。
3.把酵母水倒入面粉里拌匀，加上胡萝卜汁和成光滑的面团。
4.盖上湿布，发酵至两倍大。
5.把发酵好的面团挤净空气，搓成圆条，再分成大小均等的小剂子。
6.把小剂子分别擀成圆片。
7.对切。
8.取半个圆如图所示捏出摺。
9.其它小剂子也分别捏摺做成花瓣。
10.取5个花瓣组成一朵小花，连接的地方醮少许清水粘牢。取一小块面团搓圆放正中做成花蕊，一朵小花馒头生坯就做好了。
依次做好全部后，入蒸锅蒸熟即可。。。
小麦面粉营养
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（1）等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；（2）专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的..[更多]