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美食天下菜谱
创建时间：2012-07-31
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猪肉涨价了，不吃；我们吃素——美味素馅饼
用料：面粉、圆白菜、木耳、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、花椒粉、食用油。
1、面团：面粉用开水烫后，和成软硬适宜的面团，饧两小时左右。
2、馅料：圆白菜切大块焯烫后切碎，攥干；木耳泡发好后切碎；鸡蛋下油锅炒散（油可多放些）；将三者放在一起，撒上盐、葱末、姜末、鸡精、花椒粉，搅拌均匀即可。
3、包成包子形状。
4、平底锅中放少许油，将包子用手按成饼状摆放，小火，两面煎成金黄色即可。
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做法：主料：白色面团：适量中筋面粉250克温水
做法：这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
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