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椒盐家常饼

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-31

2073人看过

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椒盐家常饼
椒盐家常饼的主料:
面粉

面粉500克

辅料:
椒盐家常饼的调料:
花生油

花生油 50克

精盐

精盐 适量

白糖

白糖 少许

椒盐家常饼的做法

椒盐家常饼原料:面粉500克,花生油50克。

椒盐家常饼辅料:精盐适量,糖少许。

椒盐家常饼的做法:

(1)将面粉放干净的盆内,加精盐和糖搅拌均匀,再加入适量温水和成面团,盖上湿布饧20分钟。

(2)将饧好的面团搓成长条,切成大小均匀的面剂,并擀成厚薄均匀的圆片,刷上一些花生油,将面卷起,抻搓成长条。

(3)将抻长的条盘成圆圈按扁,擀薄成饼坯。

椒盐家常饼

(4)取平底锅置炉火上烧热,放入适量花生油井转动锅,使锅底都沾有油,放入饼坯,用小火烙,一面烙至金黄色时将饼翻个面,烙至饼的两面都呈金黄色且饼皮酥松时即可出锅,改切成小块上桌供食。

椒盐家常饼特点:此饼咸中带甜,酥软可口。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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