奶香馒头的做法
分享6个绝招教你做出QQ的奶香馒头
我家里好男儿早饭的主食除了粥和鸡蛋，其实就是面点为主，面点中最多的是面包，偶尔我会做馒头。我做的馒头样子肯定不是最好看的，但是我做的馒头的味道还是深受我家好男儿Vincent的喜爱。馒头有弹性，口感不是淡而无味，稍微有一点点甜味，带点奶香，松软可口，白白的，表面带着一点点小坑，迷你可爱啊！今天我就和大家分享一下我的做法，如果你也有好的方法就在我评论里留言，大家互相学习啊呵呵！
奶香馒头
原料:低筋面粉340克 酵母粉3克 白糖10克 盐2克 水150克 牛奶25克
奶香馒头做法
1.把低筋面粉放入面包机;
2.加入白糖,酵母粉,盐,水和牛奶;
3.揉面20分钟后关闭电源,让面团发酵到两倍大;
4.把发酵好的面团再揉几下,排气;
5.让面团再醒15分钟左右;
6.把面团搓长后用刀切成大小差不多的小块;
7.取一小块,用手揉几下,整成圆形;
8.把圆面团放在手掌下,快速滚圆;
