双色馒头的做法
双色馒头
材料：南瓜 面粉 酵母
双色馒头做法
一。提前把馒头蒸好 ，然后冷藏保存，早上加热即可
1.南瓜去皮切小块蒸熟，碾成泥；
2.南瓜泥加水。酵母和面粉揉成面团；再用面粉、酵母和水揉成一个白面团。发酵至2倍大；
3.发好的面团再揉几下，取同样大小，擀开成长方形，叠在一起；
4.卷起，尽量卷紧一些；
5.切段儿；
6.上屉，不开火，静置15分钟。然后大货上汽后转中小火13分钟。关火后焖两分钟再揭开。
【Tips】
1.面团揉的时间长一些，这样口感有韧性却松软；
2.两个面团不太容易正好一样大小，那多余的就随便蒸个馒头好了。
面粉的营养价值
面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。..[更多]