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黄瓜氽里脊肉汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-30

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黄瓜氽里脊肉汤
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黄瓜氽里脊肉汤的做法

菜系及功效:家常菜谱

黄瓜氽里脊肉汤原料:猪里脊肉50克,黄瓜100克湿淀粉、麻油、料酒、味精、盐均适量。

黄瓜氽里脊肉汤的做法:

1.将猪里脊肉切成薄片,放在碗中,加入盐、料酒、味精、麻油、湿淀粉抓匀,腌一下;黄瓜从中间剖开,去掉瓜瓤,切成斜刀片。

2.炒锅置火上,注入肉汤烧开,将肉片逐个下入,待嫩熟时捞出,放人汤碗内;黄瓜片投入汤中烫一下,捞出后放人汤碗。锅中加盐、料酒、味精调好味,撇去浮沫,浇人汤碗内即可。

黄瓜氽里脊肉汤

黄瓜氽里脊肉汤特点:香辣可口

黄瓜的作用

黄瓜别名王瓜、胡瓜、刺瓜,为葫芦科一年生植物黄瓜的果实。全国各地均有栽培。黄瓜以其色泽翠绿,肉质鲜嫩,清脆爽口,清香甘甜而深受人们的喜爱。原产于喜马拉雅山南麓的热带雨林带地区,最初为野生,瓜带黑刺,味..[更多]


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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